Előnyök és Ismérvek
- Nagy teljesítmény
- A Pastry Gel hatalmas tároló tartállyal rendelkezik, amelyben akár 22 liter keveréket is tarthatunk (Pastry Gel Plus).
- Kiváló inox acél fagyasztóhengerek
A gép fagyasztóhengerrel rendelkezik, amely direkt kiterjesztésű és inox acélból készült, a Gel Matic különleges technológiájával; a szisztéma, azon túl, hogy kiváló hűtést biztosít a keveréknek a fagyasztási fázisban, általa a kiadott termék szerkezet kitűnő, az elkészítése gyors, ráadásul energiát takarít meg.
- Könnyű használni és irányítani
A fogaskerekes túlnyomásos szivattyú inox acélból készült, könnyű szétszerelni és tisztítani, ezen kívül 100% fölötti overrun szabályozóval is rendelkezik. A hűtőt létartály szintmérővel, mixerrel, és Powder Fill System-mel rendelkezik.
- Maximális kontroll, köszönhetően az In.Co.Di.S. rendszernek
Az az In.Co.Di.S. rendszernek köszönhetően, amely a Gel Matic saját fejlesztése, könnyen és interaktívan programozhatjuk, figyelhetjük meg, és diagnosztizálhatjuk a gép működését, akár a helyszínen, akár távolról.
- A hajlékony kiadócsővel szabadon mozoghatunk a munkaterületek között, és könnyen megtölthetünk bármilyen formát vagy edényt.
- Kis méretű és ergonomikus
Kis méretének köszönhetően a Pastry Gel könnyen elfér minden környezetben.
- Mixer
A sorozatmixernek köszönhetően a keverék homogén állagú a tároló tartályban.